Backen ist für uns aus Teig geformte Liebe. Deshalb verkaufen wir seit über 30 Jahren mit Leib und Seele hochwertige Backwaren in unseren Filialen rund um Berlin und Brandenburg.
1990 öffnete die erste Bäckerei in Berlin ihre Pforten – ein Jahr später folgte unsere hauseigene Produktionsstätte in Wriezen. Diese läuft seitdem täglich auf Hochtouren, um Sie mit gesunden Broten, Kuchen und vielen weiteren Köstlichkeiten zu versorgen. Hier setzen wir auf eigens entwickelte Rezepte, beste Qualität und neuste Technologien. Unser Anspruch ist es, Sie auch zukünftig mit neuen Rezepturen und gesundheitsbewussten Produkten zu versorgen, um Ihren vielfältigen Bedürfnissen gerecht zu werden. Über 160 Mitarbeitern liegt Ihr Wohl am Herzen.
Wir lieben es, zu sehen, wie Backwaren von Anfang an entstehen und über den Tresen den Weg in den Mund des zufriedenen Kunden finden. In unseren Filialen verkaufen wir über 500 frische Produkte, davon ca. 40 verschiedene Brotsorten, diverse Brötchen und 64 Kuchenvariationen. Kommen Sie vorbei und lassen Sie sich im Duft von frisch gebackenen Köstlichkeiten und frisch aufgebrühtem Kaffee in gemütlicher Atmosphäre von uns verwöhnen. Wir freuen uns auf Sie.
Ihr Alexander Prinz, Geschäftsführer
Unsere Produkte sind unsere Helden und der Grund, warum wir seit fast 30 Jahren mit Leib und Seele unsere Wriezener Backstube in Berlin und Brandenburg betreiben.
Wir bauen das Getreide, aus dem unser Mehl hergestellt wird, selbst an und arbeiten mit regionalen Bauern für unseren restlichen Zutaten wie Obst und Gemüse zusammen.
Vom Korn zum Kunden: So erschaffen wir eine eigene Wertschöpfungskette für unsere Produkte. Für unsere Backfans bieten wir unser Mehl auch zum Einzelverkauf an.
Mit Brotfreund haben wir eine Einzigartikeit in unserer Region geschaffen, auf die wir sehr stolz sind:
Unsere Meisterstücke backen wir jeden Tag frisch von Hand und mit viel Liebe und Geduld. Hier setzen wir auf eigens entwickelte Rezepte, beste Qualität und neueste Technologien. Kreativität nimmt dabei einen hohen Stellenwert ein. Denn ein Bäcker ist wie ein Maler, der ein Bild erschafft.
Seit dem ersten Tag behalten wir außerdem stets die Regionalität im Blick. Unsere Rohstoffe beziehen wir zu einem großen Teil von Lieferanten aus unserem Landkreis. Zur Sommerzeit finden natürlich auch frische Früchte von Obstbauern aus der Nähe den Weg in unsere süßen Teilchen.
Unsere offenen Stellen findest du immer hier
Sie möchten eine besondere Torte bei uns bestellen oder haben Fragen zu Inhaltsstoffen unserer Produkte? Wir kümmern uns um jedes Anliegen. Schreiben Sie uns!
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